近日，一輛滿載包子、燒麥等包餡面食的冷藏車從濰坊國家農(nóng)綜區(qū)清清百福（山東）食品科技有限公司運(yùn)往北京冬奧村。
濰坊海關(guān)關(guān)員在對供冬奧會食品進(jìn)口原料進(jìn)行現(xiàn)場查驗(yàn)。
“接到為北京冬奧會直供食品的任務(wù)后，公司上下高度重視，原料全部采購于奧組委指定供應(yīng)商，嚴(yán)格按照國家食品安全質(zhì)量管理體系進(jìn)行生產(chǎn)，切實(shí)做好從原料到最終產(chǎn)品全過程自檢自控，確保供冬奧會食品安全?！鼻迩灏俑＃ㄉ綎|）食品科技有限公司總經(jīng)理鄭德鑫介紹說。
據(jù)濰坊海關(guān)查檢三科蘇保樂介紹，目前，濰坊國家農(nóng)綜區(qū)內(nèi)有兩家食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品直供北京冬奧會，濰坊海關(guān)通過保障進(jìn)口原料供應(yīng)、指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析、聯(lián)合監(jiān)管等措施確保供冬奧會食品安全。
濰坊海關(guān)提前對接冬奧會食品供應(yīng)原料進(jìn)口計(jì)劃，指導(dǎo)企業(yè)應(yīng)用“提前申報(bào)”“兩步申報(bào)”等便利措施，保障進(jìn)口牛肉快速通關(guān)。根據(jù)轄區(qū)企業(yè)承接的不同食品供應(yīng)任務(wù)，指定專人負(fù)責(zé)，結(jié)合企業(yè)現(xiàn)狀及以往食品安全控制情況，深入企業(yè)梳理相關(guān)產(chǎn)品潛在風(fēng)險(xiǎn)，提出針對性整改措施9條。主動對接地方市場監(jiān)管部門，不定期開展突擊檢查，形成監(jiān)管合力，確保供北京冬奧會食品安全。
截至目前，已有兩家企業(yè)的13個品種順利供應(yīng)北京冬奧會，涉及蝦餃、燒麥、包子、油條、水餃等11種包餡面食，德式烤腸、香煎牛肉腸兩種肉制品，貨值400余萬元。
