2020年1月15日，中美兩國(guó)正式簽署中美第一階段經(jīng)貿(mào)協(xié)議，隨后，2月19日，海關(guān)總署、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告， 決定有條件解除對(duì)美國(guó)30月齡及以上牛肉及牛肉產(chǎn)品的禁令，允許符合中國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和檢驗(yàn)檢疫要求的相關(guān) 產(chǎn)品對(duì)華出口。
自獲批以來(lái)，中美牛肉貿(mào)易一直是行業(yè)關(guān)注焦點(diǎn)，今年中國(guó)自美牛肉進(jìn)口量持續(xù)增長(zhǎng)，獲批輸華的美國(guó)牛肉工廠也頻頻新增。
10月29日，海關(guān)總署再次公布新增兩家美國(guó)牛肉輸華工廠。自此，美國(guó)目前獲準(zhǔn)對(duì)華出口的肉類(lèi)工廠已增至500多家，中國(guó)大陸對(duì)美牛肉進(jìn)口規(guī)模也持續(xù)大幅擴(kuò)張。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年前三季度，中國(guó)大陸從美國(guó)進(jìn)口的牛肉已接近10萬(wàn)噸，是去年同期的九倍，與中國(guó)大陸同期從澳大利亞的進(jìn)口量?jī)H差距約萬(wàn)噸。
從月度進(jìn)口走勢(shì)來(lái)看，自2月開(kāi)始，中國(guó)大陸自美國(guó)牛肉進(jìn)口量 持續(xù)呈逐月增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，其中9月月度進(jìn)口量為16,157噸，環(huán)比增長(zhǎng)5%，較去年同期的2,684噸的進(jìn)口量相比翻了五倍，同時(shí)與年初（1月）7,693噸的貿(mào)易量相比，增幅高達(dá)110%?；诹己玫闹忻琅Ｈ赓Q(mào)易現(xiàn)狀，當(dāng)下美國(guó)方面反饋，美國(guó)工廠十分看好中國(guó)大陸市場(chǎng)，正積極增產(chǎn)囤貨以滿足中國(guó)的強(qiáng)勁牛肉需求。
據(jù)美國(guó)媒體消息，因美國(guó)持續(xù)增加對(duì)中國(guó)牛肉出口量，這在一定程度上減少了其對(duì)美國(guó)的供應(yīng)，導(dǎo)致美國(guó)國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格出現(xiàn)增長(zhǎng)。據(jù)知情人士透露，在不到一年的時(shí)間里，原本1.78 美元/磅的烤肉部位， 現(xiàn)在需要4美元才能買(mǎi)到。但據(jù)有關(guān)消息顯示，雖工廠對(duì)活牛的需求量增加，活牛市場(chǎng)交易量大，但目前活牛交易價(jià)暫未出現(xiàn)明顯增幅。今年以來(lái)美國(guó)活牛價(jià)格波幅較小，6月上半旬開(kāi)始陸續(xù)有小幅上行，而后價(jià)格長(zhǎng)期維持在2.5美元/kg-2.8美元/kg之間（按活體重計(jì)，下同），10月28日，美國(guó)活牛參考價(jià)為2.78 美元/kg。
