2025年3月31日，澳新食品標準局發(fā)布P1060提案，擬修訂澳新食品法典關(guān)于蛋類食品安全和初級生產(chǎn)要求，意見反饋期截至2025年5月12日。主要內(nèi)容：（1）為了控制雞蛋和蛋制品中沙門氏菌相關(guān)的食品安全風險，采取對禽舍環(huán)境及雞蛋每13周進行一次沙門氏菌監(jiān)測要求；（2）加強可追溯性要求。為了確定雞蛋來源，要求使用自動噴墨打印機來標記批次號；（3）雞蛋和蛋制品要求在儲存和運輸過程中強制性冷藏要求。
https://www.foodstandards.gov.au/food-standards-code/proposals/Proposal-P1060-20-20Egg-Food-Safety-26-Primary-Production-Requirements
澳大利亞擬修訂蛋類食品安全和初級生產(chǎn)要求
發(fā)布時間：2025-04-01 來源： 瀏覽量：
