昌邑賓館原是政府招待所,成立于1958年1月,位于昌邑市天水路42號,2003年改制為有限責(zé)任公司。昌邑樂春老面大餑餑有限公司是昌邑賓館下設(shè)的一家企業(yè),位于昌邑市昌雙路西首(雙臺中心小學(xué)東鄰)。樂春牌老面大餑餑,自1996年開始由昌邑賓館開始研發(fā)生產(chǎn)。由于人們生活水平和機械化程度的提高,人們厭倦了用機器加工的饅頭,懷念農(nóng)村那種用傳統(tǒng)工藝手工制作的老面大餑餑。為滿足消費者的需求,昌邑賓館組織技術(shù)公關(guān)小組進行挖掘、整理、研制、改進、創(chuàng)新,使這種傳統(tǒng)食品得到恢復(fù)。
隨著樂春老面大餑餑銷量的不斷提升,昌邑賓館于2004年10月成立了樂春老面大餑餑有限公司,占地20畝?!皹反骸迸评厦娲箴G餑,采用優(yōu)質(zhì)小麥原料,老面發(fā)酵,手工制作而成。保持了原有的傳統(tǒng)面食口味,其主要特點是起層勁道、麥香味濃、口感舒適、百吃不厭。不僅讓消費者找回了跟奶奶做的一個味的那種感覺,而且成為饋贈、訪友的首選禮品,得到社會各界朋友的高度贊賞,真正做到了讓口味回答一切的承諾。
