2024年10月21日，印度食品安全標準局（FSSAI）修訂食品安全標準（食品標準和食品添加劑）法規(guī)，自2025年5月1日生效。主要內容；（1）修訂部分乳制品的相關指標要求。如：濃縮牛乳中乳脂最低含量由30%修訂為27%等；修訂橄欖油等相關指標；增加大米產品中有機雜質含量≤0.1%，無機雜質含量≤0.2%；米粉標準增加水分含量≤14%等指標；添加強化營養(yǎng)物質的大米相關指標要求部分如下表所示；增加腌制蛋的產品標準（腌制鹽度2%及加工方法、基本成分等）；修訂魚油的產品標準（濃縮魚油脂肪酸含量35-50%）部分指標如下表所示；精煉魚油的加工方法步驟（精煉魚油中反式脂肪酸≤2%），魚肝油標簽上應標明天然存在維生素A和維生素D含量，所有魚油和魚肝油的標簽上均應標明EPA和DHA含量；干歐芹和茶標準增加鐵屑含量≤125mg/kg；（2）新增低聚果糖在部分食品中最大添加量；增加面包酵母微生物指標。
https://fssai.gov.in/recent-whatnew.php ；
https://fssai.gov.in/upload/notifications/2024/10/671b28f9586dfGAZETTE%20NOTIFICATION%20DATED%2021.10.2024.pdf
印度修訂食品安全標準法規(guī)
發(fā)布時間：2024-11-04 來源： 瀏覽量：
