巴沙魚對中國和美國的出口附加值大幅增長
今年一季度，冷凍魚片產(chǎn)品仍是越南巴沙魚出口市場的主要產(chǎn)品，占比80%。截至2024年3月，冷凍巴沙魚片/切塊出口額達3.29億美元，同比下降5%。
鮮/凍/干整條巴沙魚出口額超過7300萬美元，較去年同期增長8%，占比19%。
今年前三個月增值稅加工巴沙魚出口額達900萬美元，同比增長16%，占比2%。
值得注意的是，增值巴沙魚產(chǎn)品對中國大陸和香港地區(qū)以及美國這兩個最大市場的出口均錄得令人印象深刻的增長。2024年第一季度，中國和中國香港地區(qū)從越南購買了超過30.5萬美元的巴沙魚，同比增長40%；美國進口55.9萬美元，同比增長449%。
向一些小但有潛力的市場出口巴沙魚
除了中國和香港等巨大市場外，美國、歐盟、泰國、阿聯(lián)酋和德國也是巴沙魚的潛在市場。
泰國作為世界領(lǐng)先的旅游目的地之一，因亞洲口味的共性，對越南巴沙魚的消費量在東盟國家中一直居高不下。2024年1月，越南向泰國供應(yīng)的白肉魚（主要是巴沙魚）繼續(xù)位居第一，供應(yīng)量超過3000噸，在向泰國出口白肉魚的競爭中遙遙領(lǐng)先于其他國家。
對于阿聯(lián)酋市場來說，巴沙魚的出口仍有空間，因為該市場消費的食品90%來自進口。阿聯(lián)酋人均海鮮消費量為28.6公斤/年，高于全球平均水平。隨著阿聯(lián)酋人口的增加、人均收入的增長、城市化速度的加快和旅游業(yè)的不斷發(fā)展，創(chuàng)造了數(shù)百萬個就業(yè)崗位和經(jīng)濟發(fā)展，為巴沙魚出口深入市場創(chuàng)造了有利條件。
此外，2023年，德國對越南巴沙魚的消費額達到3800萬美元，較去年增長31%。德國主要進口冷凍魚片產(chǎn)品，價值近3700萬美元，較去年增長34%，占比97%密度。
巴沙魚原料很可能不會充足，預計今年三季度出口價格將上漲10%左右
盡管今年一季度巴沙魚出口表現(xiàn)出積極跡象，但主要市場需求并未強勁復蘇。預計從三、四季度開始，情況將會有所好轉(zhuǎn)，導致價格走勢調(diào)整，出口價格將較目前價格至少上漲10%左右。
由于2023年起出口形勢困難，農(nóng)民和養(yǎng)魚企業(yè)都將調(diào)整養(yǎng)殖產(chǎn)量減少；不利天氣影響魚類養(yǎng)殖，因此從現(xiàn)在到年底巴沙魚原料很可能不會充足。
