Seafrost公司和Altamar Foods公司是其中兩家總部位于秘魯北部帕伊塔的加工商。它們?nèi)ツ觊_始采購去頭去內(nèi)臟的三文魚，加工成魚片出口至美國。
目前這兩家公司目前對來自阿拉斯加的野生三文魚的加工量很低，但它們正在積極尋求擴(kuò)大在美國市場的影響力，并已開始與全美各地的潛在買家洽談業(yè)務(wù)。
根據(jù)美國國家海洋和大氣管理局(National Oceanic and Atmospheric Administration)的數(shù)據(jù)顯示，2023年，美國僅從秘魯進(jìn)口了14噸價(jià)值121,420美元的三文魚，較2022年的178噸、價(jià)值1.4百萬美元有所下降。
秘魯公司此舉將與已在阿拉斯加海產(chǎn)品行業(yè)建立了長期聯(lián)系的中國同行競爭，一些行業(yè)消息來源表示，秘魯公司利用其網(wǎng)絡(luò)和規(guī)模優(yōu)勢提供有競爭力價(jià)格。
近期市場變化導(dǎo)致一些美國海產(chǎn)品進(jìn)口商尋求中國加工之外的替代方案，為秘魯公司提供了機(jī)會。
除了開拓美國市場外，其他秘魯加工商也在因應(yīng)海產(chǎn)品供應(yīng)的波動而多樣化其業(yè)務(wù)。
