此報告分析了海產(chǎn)品價值鏈與其他食品系統(tǒng)之間的相互作用,糧食安全與不同地區(qū)日益嚴(yán)重的供需不平衡之間的相互作用,以及可持續(xù)飼料需求與強(qiáng)勁食品供應(yīng)需求之間的相互作用。
它預(yù)測,到2050年,包括所有養(yǎng)殖和野生捕撈的魚類、甲殼類動物和軟體動物在內(nèi)的海產(chǎn)品總產(chǎn)量將增加約20%。
具體而言,這家挪威公司預(yù)計,到本世紀(jì)中葉,海產(chǎn)品年產(chǎn)量將達(dá)到1.6億噸,其中包括非法、不報告和不管制(IUU)捕撈產(chǎn)量,養(yǎng)殖產(chǎn)量可幾乎翻番,達(dá)到5900萬噸。
DNV還預(yù)測,到2050年,屆時世界人口預(yù)計將超過90億,東南亞的人均海產(chǎn)品需求將最高,海洋和淡水海產(chǎn)品將占蛋白質(zhì)總消費(fèi)量的30%以上。
該分析指出,到2050年,海產(chǎn)品總需求將增長33%,肉類需求將增長30%。
DNV認(rèn)為蛋白質(zhì)消費(fèi)模式不會有任何重大變化,也不會有大規(guī)模的飲食習(xí)慣轉(zhuǎn)變。
沒有跡象表明全球飲食將普遍轉(zhuǎn)向海鮮。地區(qū)差異很大,例如,在歐洲,肉類消費(fèi)將下降,而魚類消費(fèi)則上升。在拉丁美洲,肉類消費(fèi)的增長(預(yù)計)將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過魚類消費(fèi)。
該報告預(yù)計,到2050年,12%的有鰭魚養(yǎng)殖將來自使用循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)(RAS)和類似新技術(shù)的陸上設(shè)施,另外7%將來自公海的近海設(shè)施。