大米市場目前處于活躍階段。據(jù)跨部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2023年10月為止，越南出口710萬噸大米，創(chuàng)匯39.7億美元，出口量和出口額與2022年同期相比分別增長17%和34.9%。大米出口價平均為每噸558美元，與2022年同期相比增長15.3%。
大米出口之所以發(fā)出積極信號，是因為出口價上升，農(nóng)民的收入日益得到改善。越南糧食協(xié)會稱，11月初，越南大米出口價保持上漲勢頭，并上升至世界上最大大米出口國中的最高價格。
越南5%碎米出口價有時候達(dá)每噸663美元，而泰國、巴基斯坦的同等大米出口價僅為每噸560-570美元。越南25%碎米出口價為每噸648美元，而泰國、巴基斯坦的僅為每噸488美元。
值得一提的是，出口大米的種類結(jié)構(gòu)和質(zhì)量繼續(xù)緊密跟蹤以增加大米價值為目標(biāo)的《2030年大米出口市場開發(fā)戰(zhàn)略》。
據(jù)此，白米在出口總量中所占的比例是最大的，為55.5%，相當(dāng)于356萬噸。各種香米緊隨其后，占出口總量的24%，相當(dāng)于150萬噸。糯米排名第三位，占出口總量的8.5%，相當(dāng)于54.5萬噸。碎米占出口總量的7.6%，相當(dāng)于48.7萬噸。
天祿集團(tuán)股份公司總經(jīng)理阮維順表示，越南大米正在國際市場上迎來競爭機(jī)遇。
有關(guān)市場方面，越南每年維持出口600萬噸大米，出口大米種類很豐富，諸如：長粒米、香米、軟米。越南政府已談判并簽署了《歐盟-越南自由貿(mào)易協(xié)定》、《跨太平洋伙伴關(guān)系全面與進(jìn)步協(xié)定》等自由貿(mào)易協(xié)定，這為越南出口企業(yè)創(chuàng)造便利條件。
由此，2022年9月2日，天祿集團(tuán)的Vietnam Rice大米在歐洲超市體系上架，其零售價為每噸4000歐元。這是有史以來的最高價格。至今，天祿集團(tuán)仍維持這個價位。
越南工貿(mào)部進(jìn)出口局進(jìn)出口科科長陳清平女士表示，除了水果以外，稻米是今年助推越南農(nóng)林水產(chǎn)品出口的亮點。
越南農(nóng)業(yè)部門憑借這兩種商品實現(xiàn)2023年出口額達(dá)550億美元的目標(biāo)。這是可喜的成果之一。
大米面向可持續(xù)出口
對出口企業(yè)來說，大米價格暴漲之所以被視為雙刃刀，是因為企業(yè)可面臨以高價簽訂合同而以低價出口的風(fēng)險。再說，目前許多企業(yè)在收購稻米中面臨困難。
在此背景下，越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部種植局局長阮如強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，如果企業(yè)與農(nóng)民對接，就在稻米市場像最近一樣發(fā)生迅速且異常變化的條件下可主動地把握供應(yīng)來源。
從天祿集團(tuán)運作可持續(xù)稻米生產(chǎn)鏈的經(jīng)驗出發(fā)，阮維順先生表示，第一，應(yīng)擴(kuò)大種植面積，增加出口產(chǎn)量；繼續(xù)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，從簽訂合同入手；形成原料區(qū)，按照季稻的進(jìn)度確保種苗、農(nóng)藥、化肥供應(yīng)，提供農(nóng)業(yè)服務(wù)和為農(nóng)民的稻米打通銷售渠道。
第二，豐富符合國際市場的大米種類，滿足歐盟、美國、加拿大、澳大利亞等高端大米出口市場的標(biāo)準(zhǔn)；形成并擴(kuò)大根據(jù)SRP100國際可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)種植水稻的模式，有機(jī)水稻種植模式，從而提高越南大米的價值，提升農(nóng)民對環(huán)保的認(rèn)知度，增加農(nóng)民的利潤。
此外，應(yīng)根據(jù)對農(nóng)藥殘留量的嚴(yán)格要求擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)大米種植面積，采用Smeta、BRCGS、FSMA、HACCP等質(zhì)量管理體系。最后，在國際市場上樹立大米商標(biāo)。
有關(guān)職能部門，越南工貿(mào)部著力實施貿(mào)易促進(jìn)計劃以力推大米出口。
譬如，為了落實越南大米貿(mào)易代表團(tuán)在中國北京市進(jìn)行的國家貿(mào)易促進(jìn)計劃，同時促進(jìn)越南大米對中國穩(wěn)定、可持續(xù)出口，越南大米貿(mào)易代表團(tuán)于10月29日至31日訪問中國北京市。
在訪問北京期間，越方代表團(tuán)已提出許多建議，諸如：大力支持貿(mào)易交往，設(shè)立信息交流渠道，及時配合解決兩國企業(yè)面對的障礙，繼續(xù)促進(jìn)越南大米對中國出口。中方職能部門，農(nóng)產(chǎn)品、糧食協(xié)會和企業(yè)尤其是大米企業(yè)對此表示支持。
此外，可簽署有關(guān)促進(jìn)兩國貿(mào)易的備忘錄，協(xié)助越南大米深度進(jìn)入中國傳統(tǒng)零售市場、電子貿(mào)易平臺。這有利于維持越南大米在中國的市場份額，增加越南大米對中國的出口金額。
目前，工貿(mào)部正對關(guān)于大米經(jīng)營的第107/2018號議定進(jìn)行研究修改，這為大米出口企業(yè)提供透明、公平的法律保障。（完）
