2023年8月8日，據(jù)美國聯(lián)邦公報消息，美國食品藥品管理局（FDA）發(fā)布2023-16725號通告，由于食品中的部分氫化油含有反式脂肪酸，并不利于人們身體健康，因此食品中部分氫化油不再被普遍認為是安全的（GRAS），擬取消部分氫化植物油作為花生醬和金槍魚罐頭標識標準中的可選成分，并修改了關(guān)于鯡魚油和菜籽油的法規(guī)，這兩類油不得含有部分氫化油。該法規(guī)還撤銷了先前在人造黃油、起酥油和面包、面團和小圓面包中允許使用部分氫化油脂的規(guī)定。該規(guī)定將有助于幫助人們減少患冠心病的幾率，提高人們的身體健康。
美國FDA估算了一下從市場上移除含部分氫化油脂的食品的成本，這些成本主要來自產(chǎn)品配方的重新調(diào)整、產(chǎn)品標簽的重新標識、改變食品配方、尋找可替代成分以及產(chǎn)品功能和感官特性的變化，如味道、質(zhì)地和保質(zhì)期等。
由于美國高度重視人們的食品安全和健康，因此，我國有食品企業(yè)想出口類似食品到美國，一定要注意食品中部分氫化植物油的含量，避免因產(chǎn)品不合格而遭到海關(guān)扣留。
