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【盤點】2020年加拿大十大食品政策
發(fā)布時間:2021-02-19 來源: 瀏覽量:

2020年,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布了大量關(guān)于食品的政策法規(guī)。對此,食品伙伴網(wǎng)進行了盤點,整理出了十大主要的食品政策,以供網(wǎng)友分享。

 

  一、加拿大新鮮果蔬食品安全新規(guī)正式生效

 

  2020年1月15日,加拿大食品安全法(SFCR)關(guān)于進出口或跨省貿(mào)易新鮮水果或蔬菜(FFV)的有關(guān)要求正式實施。SFCR中關(guān)于FFV貿(mào)易企業(yè)的要求主要包括:1.必須采取預防控制措施以有效應對食品安全危害(如食品受到微生物污染),并防止受污染和不合格的食品流入市場;2.制定書面預防控制計劃,記錄食品風險以及如何控制相應風險;3.建立可追溯性文件要求,以實現(xiàn)對食品在供應鏈中向前和向后的追溯。目前,對于不在零售層面包裝的預包裝FFV的批號標識新規(guī)也已生效,但相關(guān)企業(yè)仍可在2021年1月15日前使用現(xiàn)存包裝。

 

  二、加拿大批準一種葡萄糖氧化酶用于面包等食品中

 

  2020年1月21日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0142號文件,擬修訂允許使用的食品酶清單,批準來自黑曲霉(Aspergillus niger)菌株J39的葡萄糖氧化酶 (Glucose Oxidase)面包、面粉、全麥面粉、意大利面食、未標準化烘焙產(chǎn)品以及某些包裝前的碎奶酪中。

 

  三、加拿大批準在某些飲料中使用番茄紅素提取物

 

  2020年3月13日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0143號文件,擬修訂允許使用的色素清單,批準在某些添加了維生素和礦物質(zhì)營養(yǎng)素的非碳酸甜味水基飲料和運動飲料中使用番茄紅素提取物(lycopene extract)。

 

  據(jù)了解,從番茄中提取的番茄紅素在加拿大已經(jīng)被允許作為食品著色劑用于各種食品,包括某些飲料。此次修訂自2022年3月12日起生效。

 

  四、加拿大批準擴大磷酸氫二鉀的使用范圍

 

  2020年4月8日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM / ADM-0145號文件,批準擴大磷酸氫二鉀(Potassium phosphate dibasic)的使用范圍。

 

  據(jù)通知,磷酸氫二鉀的使用范圍擴大到與磷酸二氫鈉(sodium phosphate dibasic)允許使用的食品范圍和使用水平相同。目前磷酸氫二鉀在加拿大已經(jīng)被允許用作各種標準化和非標準化食品的食品添加劑。此次修訂自2020年4月8日起生效。

 

  五、加拿大批準苯甲酸及其鹽類在蠔油中作為防腐劑

 

  2020年5月5日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM / ADM-0147號文件,修訂允許的防腐劑列表,批準苯甲酸及其鹽類(Benzoic acid and its salts)在蠔油(Oyster Flavoured Sauce)中作為防腐劑。

 

  據(jù)通知,在加拿大蠔油被列為非標準化魚類產(chǎn)品。苯甲酸及其鹽類在蠔油中的最大用量為1000ppm,此次修訂自2022年5月5日起生效。

 

  六、加拿大批準在小麥即食谷物中使用聚山梨酯80

 

  2020年6月15日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0148號文件,修訂允許使用的乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑和增稠劑列表,批準在小麥即食谷物中使用聚山梨酯80(polysorbate 80)。

 

  七、加拿大制定的嬰兒配方奶粉中鉛的最高含量正式生效

 

  2020年7月3日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM C-2020-2號文件,制定的濃縮嬰兒配方奶粉和嬰兒配方奶粉中鉛的最高含量正式生效。

 

  據(jù)了解,2019年6月5日,加拿大衛(wèi)生部擬修訂的濃縮嬰兒配方奶粉和嬰兒配方奶粉中鉛的最高含量為0.01ppm。意見征求未收到新的科學信息,此次修訂自2020年7月3日起生效。

 

  八、加拿大批準在多種食品中使用甜菊糖苷

 

  2020年9月1日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0151號文件,修訂允許使用的甜味劑列表,批準在多種食品中使用來自釀酒酵母Y63348(Saccharomyces cerevisiae Y63348)的甜菊糖苷(Steviol Glycosides)。

 

  九、加拿大批準一種果膠裂解酶用于各種標準化和非標準化食品中

 

  2020年9月23日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0154號文件,擬修訂允許使用的食品酶清單,批準來自黑曲霉Rung373的果膠裂解酶(pectin lyase)用于各種標準化和非標準化食品中。

 

  十、加拿大批準一種纖維素酶用于多種食品

 

  2020年10月22日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0156號文件,擬修訂允許使用的食品酶清單,批準來自里氏木霉(Trichoderma reesei )QM9414菌株的纖維素酶(cellulase)用于標準化的單濃度果汁、標準化和非標準化的果漿以及非標準化的水果和蔬菜產(chǎn)品中。

 

  食品伙伴網(wǎng)提醒食品出口企業(yè),密切關(guān)注加拿大有關(guān)政策的變化,及時采取有效措施加以應對,保證貿(mào)易順利開展。



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