2023年3月8日，巴西政府公報發(fā)布2項食品添加劑法規(guī)。具體分別為：（1）RDC第778號決議，規(guī)定了食品添加劑（含加工助劑）的定義和術(shù)語、功能分類、使用的一般性原則、新食品添加劑的安全評估原則和方法等；（2）RDC第780號決議；規(guī)定了食品中添加劑的具體使用條件，具體內(nèi)容部分見下表。上述決議于發(fā)布之日起生效。
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食品添加劑名稱 |
食品類別 |
最大用量（mg/kg（l）） |
備注 |
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檸檬酸二氫鈉、檸檬酸氫二鈉 |
液態(tài)奶 |
1000 |
僅適用于UHT或滅菌牛羊奶 |
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山梨酸（含鈉鹽、鉀鹽） |
風(fēng)味乳飲料 |
300 |
聯(lián)合使用時以山梨酸含量計 |
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亮藍 |
風(fēng)味乳飲料 |
50 |
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姜黃素 |
發(fā)酵乳飲料 |
80 |
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