2022年12月20日，印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）發(fā)布RCD-01003/2/2022號文件，制訂魚及魚制品檢查清單及后續(xù)監(jiān)管的命令。主要內(nèi)容：（1）獲得肉和肉制品項下生產(chǎn)許可的生產(chǎn)企業(yè)，增加：魚和魚產(chǎn)品處理、加工、制造、包裝、儲存、分銷、運輸和零售等應(yīng)遵循的衛(wèi)生規(guī)范要求檢查清單；包括：生產(chǎn)設(shè)施的設(shè)計和建造（防止污染、車間構(gòu)造、加工用水、光照強度等16項內(nèi)容）、生產(chǎn)操作要求（原料驗收及檢查、加工溫度、包裝、速凍、蟲害及下腳料的處理規(guī)定20項內(nèi)容）、個人衛(wèi)生及培訓(xùn)、記錄要求（8項具體要求）；（2）魚及魚產(chǎn)品清單。包括：冷凍軟體動物、甲殼類動物和棘皮動物及其制品類。該文件自2022年12月18日起施行。
印度制訂魚及魚制品檢查清單及后續(xù)監(jiān)管的命令
發(fā)布時間：2023-01-12 來源：海關(guān)總署 瀏覽量：
