美國聯(lián)邦公報2022年9月7日消息，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局 （FSIS）發(fā)布2022-10408號公告，擬補充修訂含豬肉餡產(chǎn)品進口檢驗申請信息要求。具體內(nèi)容如下：（1）根據(jù)9 CFR part中的法規(guī)（以下簡稱“法規(guī)”）禁止或限制特定動物和動物產(chǎn)品進口到美國，以防止某些動物傳染?。òㄘi水皰?。⊿VD））傳入美國牲畜群體。該法規(guī)的第94.12節(jié)包含了從受SVD影響的地區(qū)出口到美國的豬肉通心粉產(chǎn)品的具體加工、記錄和認證要求。該法規(guī)要求豬肉餡面食產(chǎn)品附有一份證書，說明該產(chǎn)品已經(jīng)按照該法規(guī)中規(guī)定的要求進行了加工。該證書必須由豬肉餡加工地區(qū)的政府官員；（2）生產(chǎn)含豬肉餡產(chǎn)品的加工廠必須將所用的每批豬肉或豬肉產(chǎn)品的原始記錄保存至少2年。記錄必須包括加工廠收到熟豬肉或干腌豬肉產(chǎn)品的日期、批號或其他識別標記、熟豬肉或干腌豬肉從屠宰/加工廠到肉餡面食制品加工廠的衛(wèi)生證書，以及面食中使用的豬肉或豬肉制品開始干腌的日期（如果使用的產(chǎn)品是干腌火腿）或產(chǎn)品烹調(diào)的日期（如果使用的產(chǎn)品是熟豬肉制品）。記錄還必須包括包裝數(shù)量、每個包裝的火腿或熟豬肉產(chǎn)品數(shù)量以及每個包裝的重量。這些記錄將為豬肉通心粉產(chǎn)品原產(chǎn)地的官員或美國農(nóng)業(yè)部官員可能需要進行的追溯調(diào)查提供重要信息；（3）《外國加工企業(yè)的經(jīng)營者與動植物衛(wèi)生檢驗局簽訂合作服務協(xié)議，協(xié)議中規(guī)定:（1）該企業(yè)同意按照《條例》加工豬肉；（2）該機構將允許動植物檢疫處的代表不經(jīng)宣布進入該機構，檢查該機構的設施、運作和記錄；以及（3）企業(yè)將支付相關檢查的費用，并按時付款。除其他事項外，任何為出口到美國的豬肉或豬肉產(chǎn)品保留的儲藏室區(qū)域必須用標志標明。該公告將在2022年9月7日的聯(lián)邦公報上正式發(fā)布并生效，如有意見應于60日內(nèi)反饋。
美國補充修訂含豬肉餡產(chǎn)品進口檢驗申請信息要求
發(fā)布時間：2022-09-15 來源： 瀏覽量：
