山東省濰坊市臨朐縣地處濰坊西南部，境內沂山聳立，彌水蜿蜒，總面積1831平方公里，山區(qū)丘陵87.3%，林木覆蓋率45.8%，四季宜人、生態(tài)優(yōu)良、遠離工業(yè)污染，氣候條件、人文景觀皆優(yōu)。境內山旺鎮(zhèn)還有火山噴發(fā)形成的玄武巖地質，發(fā)展大櫻桃條件得天獨厚。近年來，臨朐縣立足山水生態(tài)優(yōu)勢，以大櫻桃為增收“突破口”，以全力打造以大櫻桃為主的果業(yè)百億級產業(yè)集群為目標，按照明確一個規(guī)劃、制定一個標準、打造一個平臺、鑄造一個品牌、形成一個模式“五個一”思路舉措，加快推進以大櫻桃為主的果品產業(yè)發(fā)展。
酒香也怕巷子深，種植調整櫻桃“經”
俗話說，櫻桃好吃樹難栽。臨朐屬溫帶大陸性季風氣候，氣溫、日照、降雨量、土壤類型和酸堿度等自然條件，均非常適合大櫻桃生長。得益于此，臨朐大櫻桃感官品相和內在品質俱佳，具有上市較早、個大、色艷、味鮮等特點。與周邊櫻桃產區(qū)相比，臨朐處于上市較早的泰安露地櫻桃、大連大棚櫻桃和上市較晚的煙臺露地櫻桃之間，是鏈接東、西櫻桃市場的黃金地段，這也為臨朐大櫻桃產業(yè)發(fā)展提供了“空間”。然而，這種產業(yè)優(yōu)勢似乎也在兩三年前遇到了挑戰(zhàn)，櫻桃掛果期短，不足半月；保存期短，難以隔夜儲存；皮薄易損，不便運輸……隨著其他地方大櫻桃產業(yè)的快速發(fā)展，臨朐大櫻桃產業(yè)進入了瓶頸期，如果安于現狀、止步不前，肯定會遭遇到發(fā)展的危機。臨朐農業(yè)農村局局長魏淑娟坦言，臨朐大櫻桃在濰坊名氣很大，放在全省、全國層面知名度還不甚響亮。近幾年，面臨著果樹品種老化、經營主體規(guī)模小、種植習慣粗放落后等發(fā)展瓶頸，很大程度上影響了“臨朐大櫻桃”區(qū)域公用品牌的知名度。作為“中國大棚櫻桃第一縣”，臨朐大櫻桃的發(fā)展何去何從？癥結如何化解？臨朐縣結合櫻桃產業(yè)實際和先進經驗，加強標準研究，完善標準化依據。明確“用優(yōu)特引領產業(yè)振興”的發(fā)展思路，從推進老果園更新換代，推廣大櫻桃新品種和標準化種植技術入手，以“新型經營主體領建標準化種植園區(qū)”為核心舉措，實施了“園區(qū)+標準化”提升行動，建立“基地—市場—終端”大櫻桃流通體系，全力架好政府與果農之間的“橋梁”，全面優(yōu)化從種植到銷售流程，統(tǒng)一規(guī)劃栽培管理和園區(qū)改造，按照市場需求標準化生產，實現產品的標準一致，保障優(yōu)質、安全、穩(wěn)定的果品供給，一幅臨朐縣的發(fā)展藍圖也逐漸變得清晰起來。
櫻桃樹上果實俏，農民增收致富有“密鑰”
大櫻桃，素有“江北春果第一枝”的美稱。又是春暖花開日，漫山棚內櫻桃紅；春來顆顆似瑪瑙，江北春果獨一支。在“中國大棚櫻桃第一縣”——山東臨朐的一個個溫室大棚里，素有北方“春果第一枝”美譽的大櫻桃陸續(xù)成熟上市了。 走進臨朐龍山含香家庭農場9號大棚，160多棵“美早”櫻桃樹上，一簇簇紅紅的櫻桃果，與茂盛的綠葉依偎在一起，掛滿了一根根枝條。“整個農場42個大棚，只有這一個大棚采用現代制冷降溫技術，促櫻桃樹提前休眠，把開花結果期調整到春節(jié)前，實現了櫻桃在春節(jié)期間上市。這個大棚的櫻桃總產量預計在2500斤左右，目前一斤賣到300元，主要銷往廣州和深圳?！鞭r場負責人宮來俊喜悅之情溢于言表，在臨朐櫻桃市場上，大棚櫻桃從3月上市，到5月基本銷售完畢，價格會從每斤150元左右遞減到30元左右。但在含香家庭農場，同樣的品種，最低的時候也賣到70元左右。據了解，臨朐縣規(guī)劃設施大櫻桃、山柿農旅、紅果小鎮(zhèn)等八個鄉(xiāng)村振興發(fā)展片區(qū)建設，建設30個農業(yè)特色產業(yè)園和20個現代農業(yè)科技示范園，培育300個“一村一品”特色產業(yè)強村，引領產業(yè)升級。
山旺鎮(zhèn)上林東村的櫻桃種植“大戶”辛志平的忙碌始于每年3月。“因為是人工控溫，可有效控制櫻桃的上市時間。有幾個長久合作的經紀人早就聯系下了今年的訂單，最早的那一批每公斤能賣到200元以上，后面大面積上市后，平均也能賣到六七十元一斤，5畝地的棚，一年下來掙個三四十萬不成問題?！毙林酒降南矏傊橐缬谘员?。與此同時，臨朐縣從土地、環(huán)境、人才、產業(yè)基礎等資源要素入手，對內挖潛，對外引流，大膽探索通向鎮(zhèn)村集體經濟振興、全要素生產率提升的“村路”“鄉(xiāng)徑”。步入臨朐縣城關街道月莊村中的櫻桃大棚種植基地，一排排翠綠挺拔的櫻桃樹長得越發(fā)挺拔。訣竅在于“智能小喇叭”。村里200多家櫻桃大棚種植戶手機上都裝上了“智能小喇叭”農業(yè)服務管理APP客戶端，不僅能隨時監(jiān)控棚內溫、濕度，還能根據農戶種植的作物精確推送相關知識……有了信息化實時監(jiān)控系統(tǒng)，農民不需親自進棚判斷，只需輕觸手機即可一目了然。“智能小喇叭”在月莊試點成功推出后，臨朐還將技術推廣到了山旺杭山、冶源孟家莊等幾十個專業(yè)種棚村，目前全縣已有1300多戶大棚戶安裝使用了“智能小喇叭”，2.6萬余畝的大棚櫻桃因此受益，年產值達12億元以上。櫻桃產業(yè)興，村民腰包鼓。憑借新品種、新技術實現彎道超車，成為臨朐大棚櫻桃產業(yè)體系上的重要一極，也成為推動當地農業(yè)增效、農民增收，扎實推進鄉(xiāng)村振興的重要力量。今年，臨朐還將持續(xù)規(guī)劃發(fā)展大櫻桃種植面積8萬畝，打造4個高標準千畝大櫻桃示范園，讓櫻桃產業(yè)更好地發(fā)揮經濟帶動效應！
櫻桃為佳品，品牌打造定盤星
近年來，臨朐立足充分發(fā)揮政府宏觀協(xié)調作用，主動融入濰坊國家農業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)建設，立足農業(yè)開放發(fā)展，激活市場主體積極性，積極探索“互聯網+農業(yè)”加法效應，逐漸走出了一條以節(jié)為媒、政府搭臺、市場唱戲，文旅經濟借勢發(fā)展的縣域經濟高質量發(fā)展之路。
打造一個平臺。加強科技引領,加快農業(yè)產業(yè)互聯網應用，促進信息技術與產業(yè)發(fā)展深度融合，開發(fā)建成集數據采集、技術服務、市場信息、質量追溯等為一體的中國（臨朐）大櫻桃產業(yè)互聯網平臺，安裝互聯網平臺設備7500臺，服務面積2萬畝，為農戶提供了氣象、農資、銷售、土壤等數據依據，極大方便群眾科學管理，全面提高了臨朐大櫻桃產業(yè)智慧化水平，為臨朐縣大櫻桃產業(yè)科技水平提升奠定了堅實基礎。
鑄造一個品牌。策劃了國內首個高標準大櫻桃品牌“臨朐大櫻桃·首朐一指”區(qū)域公用品牌，在“首屆山東櫻桃大賽 2021年中國·臨朐大櫻桃節(jié)暨首屆山珍優(yōu)品博覽會”上發(fā)布，并對臨朐縣43家合作社、重點龍頭企業(yè)等進行了授權，標志著臨朐縣農產品品牌化建設進入了新的階段，對推動臨朐大櫻桃線上線下協(xié)同發(fā)展，打開高端市場銷售渠道，突顯品牌效應，具有現實的深遠意義。2021中國櫻桃展暨第三屆iFresh亞洲果蔬產業(yè)博覽會上，“臨朐大櫻桃·首朐一指”入圍2021年度中國最受歡迎櫻桃區(qū)域公用品牌20強。“全國‘一村一品’示范村鎮(zhèn)”臨朐縣城關街道衡里爐村，成立了5家櫻桃專業(yè)合作社，并成立了臨朐縣恒祺大櫻桃農民專業(yè)合作社聯合社，如今，全村共有櫻桃種植面積1400余畝，其中，僅大棚種植就達到800余畝，收入達4000萬元，占櫻桃總收入83%。
