2022年7月6日，美國食藥局（FDA）稱擬實施《動物食品危害分析和基于風險的預防控制措施》，目的是幫助動物食品企業(yè)、設施符合危害分析和基于風險的預防控制要求，其根據則是“動物食品現(xiàn)行良好作業(yè)規(guī)范，危害分析，基于風險的預防控制要求”。該《措施》評議意見可隨時提交。此次擬實施的《措施》是對2018年版本的修改，修改主要包括：刪除了附錄E“動物食品危害的確定”，澄清了“并不是所有已知或可合理預見的危害都適用于所有動物食品”，增加了動物食品的某些危害、預防控制措施、對食品安全計劃的重新分析，更新了相關參考文獻和資料，修改了編輯要求和格式要求以使其更清楚、更一致。
The United States intends to implement hazard analysis and risk-based prevention and control measures for animal food
Release Time：2022-07-12 Source： Views：
